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06.12.2011
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V. Heuberger u.a.: Vom Schwarzwald bis zum Schwarzen Meer
Rez. von Peter Mario Kreuter, Redaktion "Südost-Forschungen", Südost-Institut
Heuberger, Valeria; Gottfried Stangler: Vom Schwarzwald bis zum Schwarzen Meer. Die Donau als Mittlerin europäischer Esskultur, Frankfurt am Main u.a. 2001
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