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19.02.2013
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M. Wiesmann: Bier und wir
Rez. von Anna Bähler
Wiesmann, Matthias: Bier und wir. Geschichte der Brauereien und des Bierkonsums in der Schweiz, Baden 2011
10.02.2010
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D. Di Falco: Bilder vom besseren Leben
Rez. von Christian Lüthi, Universitätsbibliothek Bern
Di Falco, Daniel; Bär, Peter; Pfister, Christian (Hrsg.): Bilder vom besseren Leben. Wie Werbung Geschichte erzählt, Bern 2002
11.12.2006
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I. Koellreuter u.a.: Brot und Stadt
Rez. von Marianne Honold, Brotmuseum Ulm
Koellreuter, Isabel; Unternährer, Nathalie: Brot und Stadt. , Basel 2006
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