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10.02.2010
-
G. Frank: «Dank dem Gewerbefleiss früherer Jahrhunderte»
Rez. von Christoph Zürcher
Frank, Georg: «Dank dem Gewerbefleiss früherer Jahrhunderte». Die Nutzung der Wasserkraft in der bernischen Gemeinde Steffisburg vom ausgehenden 13. Jahrhundert bis zur Gegenwart, Thun 2000
11.12.2006
-
I. Koellreuter u.a.: Brot und Stadt
Rez. von Marianne Honold, Brotmuseum Ulm
Koellreuter, Isabel; Unternährer, Nathalie: Brot und Stadt. , Basel 2006
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